natale

nella cucina di mamma in questi giorni (perché la mia è troppo piccola:

sformato di gobbi (cardi) in besciamella per sessanta.

tartellette al salmone per (soli) otto.

vol au vent ripieni di paté di fegatini alla umbra per centocinquanta (perché è buono e non è mai troppo).

nodini di filetti di trota sempre per otto.

gnocchi di semolino ai funghi q.b.

mancano ancora ventiquattro ore all'inizio dei banchetti e io sono giò stremata.

prettige kerstdagen allemaal!